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冰片糖是一种于用冰糖蜜或砂糖为原料加工而成的片状糖制品。冰片糖国家行业标准为QB/T 2685。执行国家行业标准的冰片糖才是真正的冰片糖。 ^[1] 

冰片糖是华南地区广州、港澳、珠江三角洲，粤西和广西一带粤语流行区产量较大，销路较广，而又深受群众喜爱的一种糖品。它保持红糖的特有甘蔗甜味，又近似冰糖的纯净与清甜。因而是一种颇受人们乐用的甜味料。这种糖制品中供食品工业作原料，也可供食用和药物辅料之用。

brown sugar in pieces

Refined through a unique crystallisation process for optimal sweetness with a mild sugar cane flavour.

IDEAL FOR:

• Dessert syrups
• Jellies and puddings
• Natural colours for desserts

冰片冰糖

经过缓慢的天然结晶过程形成，带有微微竹蔗芳香的冰糖,
别有一番风味。

适用于:

• 甜点糖水
• 果冻 / 布丁
• 甜点的天然色素